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Ravioli alla Milanese
$ 5.500
Dall'Italia con amore!
El Ossobuco como se come en Milán
Nuestro Chef se inspiró en una de las recetas mas famosas de Milán: El Ossobuco alla Milanese.
Si alguna vez estas en Milán, proba este experimento: Sentate en cualquier restaurante y pregunta al anfitrión o al dueño que plato de carne recomienda. Siempre te responderán: Ossobuco alla Milanese. Esta receta tradicional de la cocina milanesa fusiona el aromático sabor del azafrán con la ternura de este suculento corte de carne.
También llamado ‘òs bus’ en dialecto milanés, este plato se cocina siguiendo una meticulosa técnica que tiene que ver con la manera de cortar la carne y en el método de cocción: 12 horas de una lenta cocción con especias, hierbas frescas y el propio jugo del ossobuco.
CONFECCIÓN:
1 Caja de300g. de Ravioli alla Milanese
Una (1) Porción y 1/2 o Un (1) Buen plato + la posibilidad de repetir 1/2 plato mas
COCCIÓN:
1m15s all'Italiana o 1m45s all'Argentina.
30 segundos mas si el producto se cocina congelado.
CONSERVACIÓN:
Es un producto fresco debe mantenerse siempre refrigerado. Si no lo vas a comer mañana a la noche, congélalo. Una vez congelado, se mantiene en perfectas condiciones hasta los 60 días.
Dall'Italia con amore!
El Ossobuco como se come en Milán
Nuestro Chef se inspiró en una de las recetas mas famosas de Milán: El Ossobuco alla Milanese.
Si alguna vez estas en Milán, proba este experimento: Sentate en cualquier restaurante y pregunta al anfitrión o al dueño que plato de carne recomienda. Siempre te responderán: Ossobuco alla Milanese. Esta receta tradicional de la cocina milanesa fusiona el aromático sabor del azafrán con la ternura de este suculento corte de carne.
También llamado ‘òs bus’ en dialecto milanés, este plato se cocina siguiendo una meticulosa técnica que tiene que ver con la manera de cortar la carne y en el método de cocción: 12 horas de una lenta cocción con especias, hierbas frescas y el propio jugo del ossobuco.
CONFECCIÓN:
1 Caja de300g. de Ravioli alla Milanese
Una (1) Porción y 1/2 o Un (1) Buen plato + la posibilidad de repetir 1/2 plato mas
COCCIÓN:
1m15s all'Italiana o 1m45s all'Argentina.
30 segundos mas si el producto se cocina congelado.
CONSERVACIÓN:
Es un producto fresco debe mantenerse siempre refrigerado. Si no lo vas a comer mañana a la noche, congélalo. Una vez congelado, se mantiene en perfectas condiciones hasta los 60 días.