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Pappardelle Fatte a Mano

$ 430

Deliciosos nidos de pasta a base de sémola de grano duro hechos a mano.

La masa se compone de sémola de grano duro, huevos de campo CAT-A y agua especialmente tratada.

Los Pappardelle son un tipo de pasta típica de la tradición italiana del ‘fatto in casa’, de la familia de las pastas largas con sección plana.

Originaria del del centro-norte de Italia aunque fue la Toscana la que los hizo famosos.

La masa es rústica y rugosa al tacto y es obtenido a partir de sémolas de la más alta calidad y procesos de transformación únicos que garantizan el sabor y color de la pasta ‘fatta in casa’.

Nuestro chef los prepara con Ragú alla Bolognese y con Panna Funghi e Porcini.

CONFECCIÓN:
1 Caja de350g. de Pappardelle Fatte a Mano
Dos (2) Porciones 

COCCIÓN:
3m0s all
'Italiana o 4m0s all'Argentina. 

CONSERVACIÓN:
Es un producto fresco por lo cual debe mantenerse siempre refrigerado. Si no lo vas a comer mañana a la noche, congelalo. Una vez congelado, se mantiene en perfectas condiciones hasta los 60 días.

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