Linguine All`Uovo
Deliciosos nidos de pasta a base de sémola de grano duro.
La masa se compone de sémola de grano duro, huevos de campo CAT-A y agua especialmente tratada.
Los linguine son un tipo de pasta larga, de la familia de las pastas largas con sección plana. A diferencia de los spaghetti que tienen una sección redonda, los linguine tiene una sección rectangular.
Nacidos en Génova a principios del siglo XVIII, se cree que son los descendientes de las ‘lagane’, grandes lonchas de pasta al huevo que se utilizaban para preparar un plato parecido a la lasagna actual.
Gracias a la sección aplanada y a la forma ligeramente convexa, los linguine son perfectos para asociarlos a pestos.
CONFECCIÓN:
1 Caja de350g. de Linguine All`Uovo
Una (1) Porción dos (2) Buen platos.
COCCIÓN:
2m30s all'Italiana o 3m30s all'Argentina.
30 segundos mas, si el producto se cocina congelado.
CONSERVACIÓN:
Es un producto fresco por lo cual debe mantenerse siempre refrigerado. Si no lo vas a comer mañana a la noche, congélalo. Una vez congelado, se mantiene en perfectas condiciones hasta los 60 días.
Ideales para acompañar con: