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Focacce Genovesi

$ 240
Focaccia o Fugàssa en dialecto genovés, es un pan plano y delicioso con sabor al Mediterráneo que reúne siglos de tradición e historias populares.

Nuestro Chef la prepara al estilo tradicional ligure: harina italiana, aceite de oliva extra virgen importado, agua especialmente tratada, sal marina y levadura natural. NADA MAS. Lo determinante es su método de elaboración: respetar la receta tradicional genovesa y sobre todo aplicar el mismo cariño y cuidado de antaño.

Dos centímetros de pan con forma plana y cuadrada, suave por dentro y crujiente por fuera. Su perfume es intenso y te recuerda al pan recién hecho. Con el inconfundible sabor del aceite de oliva extra virgen italiano, emulsionado con sal gruesa, explota en el paladar.

La podés comer sola o acompañada. En Italia se come a cualquier hora, en Liguria toda mamma que se respeta da un trozo de focaccia a su hijo para merendar.

CONFECCIÓN:
1 Paquete contiene 3 unidades 

COCCIÓN:
1 Golpe de horno eléctrico de 5 minutos

CONSERVACIÓN:
Se puede congelar aunque recomendamos comerla fresca. 

Cantidad

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